I CAPRICCI Un Uovo inizio
Pesto, pinoli, patate, fagiolini
e fonduta di pecorino

6
Crostone Cantabrico
Pane nero, cime di rapa,
burrata e acciughe del Cantabrico

6
Tacos playa del pulpo
Cialda di mais, polpo scottato alla paprika,
pico de gallo

7
Arancino de gambas
Ripieno di battuto di gamberi, provola silana DOP,
zafferano e pesto alla trapanese

10