Benvenuto nella

Tana del Bianconiglio
Un luogo non è mai solo "quel luogo":
quel luogo siamo un po’ anche noi.
In qualche modo, senza saperlo, ce lo portavamo dentro e un giorno, per caso, ci siamo arrivati.

White Rabbit secret restaurant
Menu
IL CRUDO Ostrica al naturale
3 cad
Mixology ceviche
Ricciola marinata con teriyaky e lime su crema di mandorla al Martini dry e chips di carota
8
Tartare di salmone
Crema di passion fruit, guacamole e pomodorino alla vaniglia
10
Battuta di manzo
Tabasco, maionese al limone, olio alle erbe, crema di scalogno
10
Pesce spadaccino
Carpaccio di spada affumicato con finocchio croccante, pompelmo ed olio al gin
12
Tartare di gambeo
Su crema di riso al cocco, mango, menta e gelatina al Campari
14

Dove siamo

Via XXVI Aprile 40
27049 Stradella (PV)

Contattaci

T: 0385 090518
E: info@whiterabbitsecret.it

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